domingo, 11 de octubre de 2015

Rollitos de Hojaldre y crema de chocolate.

 


Retomamos las ganas de cocinar con la llegada del otoño, pero las vamos a poner en práctica de nuevo, con una receta sencilla, fácil de preparar y rápida. Una de esas que, podemos realizar con ayuda de los más peques de la casa, para una merienda divertida y sobre todo de lo más golosa.



Ingredientes
Azúcar

Una lámina de hojaldre

Huevo batido

Crema de chocolate.



Elaboración

Untamos con un poco de harina la superficie donde vamos a trabajar el hojaldre. A continuación lo estiramos bien y untamos la superficie con la crema de chocolate y espolvoreamos con azúcar.






A continuación enrollamos el hojaldre y lo apretamos suavemente. Una vez hecho esto con un cuchillo cortamos en trocitos al gusto, teniendo en cuenta que si los cortamos de tamaño parecido la presentación final será mucho más bonita.




Por otro lado batimos el huevo, podemos untar los rollitos una vez que están medio dorados en el horno, o bien, antes de introducirlos a la cocción. Espolvoreamos de nuevo con azúcar  lo dejamos cocer a fuego medio en el horno, vigilando que no se nos queme.





No os indico tiempo porque  depende un poco del horno que tengamos, eso sí tened cuidado porque enseguida sube el hojaldre. 

Una vez que están dorados, los sacamos y los dejamos enfriar. Ya tenemos lista nuestra merienda.